Café Santa Monica | Blog

Harmonização com café

⠀Apesar de ser ótimo tomar um cafezinho por si só, a bebida, quando harmonizada com um acompanhamento, pode se tornar ainda melhor! Para que a combinação seja gostosa, os sabores devem ser contrastantes ou próximos, para que as principais características dos dois sejam ressaltadas. 🥧

Vamos te mostrar como harmonizar seu café Santa Monica com alimentos doces:

Para cafés mais encorpados, como a linha Santa Monica Intenso, os doces que vão bem são aqueles de frutas de compota, como doce de banana, ameixa, etc. E doces com chocolate meio amargo. 🍌

Os cafés da linha Gourmet vão muito bem com doces de fruta, como bolo de laranja, torta de limão e torradas com geleias de fruta também. Além disso, combinam muito com doces mais açucarados, como um pudim ou um quindim 🍮

Já a linha orgânica combina com doces que levam mel, frutas cítricas – laranja, limão ou lima – e que tenham queijo, como uma deliciosa queijadinha. 🍯

Quais dessas combinações você já fez? ☕