Qualidade ≠ Variedade.
Muitas pessoas associam a qualidade do café diretamente com a variedade do grão, acreditando que certas variedades são superiores às outras. No entanto, é importante compreender que a qualidade do café é influenciada por uma série de fatores, e a variedade do grão é apenas um deles. Existem diversas variedades de grãos de café, sendo …